Mikro-Wärmepumpen regulieren Hotel-Zimmer am Viktualienmarkt

Das im Herzen von München gelegene Living Hotel Das Viktualienmarkt wurde im Herbst 2011 eröffnet. Vorangegangen war eine energetische Sanierung: Das Nachkriegsgebäude und jetzige Green Building ist ein "Nur-Strom-Gebäude" mit dezentralen Mikro-Wärmepumpen. Die Energie für Beheizung, Kühlung und Trinkwassererwärmung werden weitgehend mit erneuerbaren Energien und per Wärmerückgewinnung erzeugt.

Das heruntergekommene ehemalige Wohnheim am Münchner Viktualienmarkt in der Utzschneiderstraße im Stadtbezirk 2 Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt der bayerischen Landeshauptstadt wurde vom Betreiber der Hotelkette Derag Livinghotels grundlegend saniert, modernisiert und zum heutigen Komfort-Hotel in bester City-Lage entwickelt. Energetisch können sowohl die sehr gut gedämmte Gebäudehülle, Fenster mit Dreifachverglasung, eine große Solarthermie-Anlage auf dem Dach als auch die dezentrale Wärmepumpenversorgung.

Letztere wurde deshalb entwickelt, um das Brauchwasser besonders hygienisch und legionellenfrei aufzubereiten. Denn häufig bedingen die Raumnutzung oft einen nur sehr sporadischen Warmwasserbedarf, sodass man einen Legionellenbefall nur mit hohen Warmwasser-Vorlauftemperaturen oder dezentralen Boilern vermeiden kann. Die gängigen technischen Lösungen sind jedoch allesamt energieintensiv - bis auf den Einsatz von Wärmepumpen.

Über einen sogenannten Neutralleiter werden alle Räume auf niedrigem Temperaturniveau miteinander vernetzt und an die zentralen Warmwasser- und Kaltwasserspeicher angebunden. 47 in die einzelnen Zimmer eingebauten Mikro-Wärmepumpen mit wenigen kW-Leistung werden über den Neutralleiter versorgt und gleichen dann in Verbindung mit Kurzzeit- und Langzeit-Wärmespeichern, der Solarkollektoranlage und dem Zweileiter-Wärmenetz sowohl den Energiebedarf als auch Energieüberschüsse im Gebäude aus, ohne dass hierfür zusätzliche Heiz- oder Kühlsysteme benötigt werden.

Die Wärme- und Kälteübergabe an die Räume erfolgt zum einen über eine Klimadecke, zum anderen über das Lüftungssystem. So kann jedes Zimmer und Apartment den Wärmeüberschuss anderer Zimmer oder aus dem zentralen Wärmespeicher nutzen. In den zentralen Puffersystemen wird nicht unmittelbar nutzbare Wärme oder Kälte für einen späteren Bedarf gespeichert. Eine große solarthermische Anlage und ein System für die freie Kühlung ergänzen die Gebäudetechnik. Backup-Systeme sichern im Notfall die unterbrechungsfreie Versorgung mit Wärme- und Kälteenergie.

Weitere Besonderheit: Dampf aus einer zentralen Erzeugung versorgt Dampfduschen in den Zimmern und wird zudem für anfallende Reinigungsarbeiten genutzt. Dadurch kann das Hotel bei höchsten hygienischen Standards nahezu ohne Reinigungsmittel und Lösungsmittel auskommen.

Das Living Hotel Das Viktualienmarkt, das als viertes Münchner Haus der Derag Unternehmensgruppe mit 17 Hotels in Deutschland und Österreich erstellt wurde und aus zwei miteinander verbundenen Gebäudetrakten besteht, wurde für dieses dezentrale Energiesystem mit Mikro-Wärmepumpen am 15. Oktober 2014 mit dem Bayerischen Energiepreis 2014 ausgezeichnet.